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酱油荷包蛋的做法有哪些

时间:11-04 来源:常识知识 访问次数:33

蛋的营养价值是很高的,简单的蛋也有很多不一样吃法。荷包蛋的汁水非常美味,酱油荷包蛋也是比较新颖的吃法,做法简单多样,酱油荷包蛋虽然开胃,但要注意适量,不宜吃太多。

做法一

1.平底锅放油烧微热,打入鸡蛋

2.待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面

3.加入酱油和清水,码入1小勺糖,把酱油水煮沸,关火即可

做法二

1、准备好所用的材料,其次将葱洗净切好备用

2、将鸡蛋打入碗中、切勿搅拌!

3、取一小碗,在碗中加入准备好的白糖、倒入生抽、滴少量的清水。调成料汁、备用。

4、锅中热油,油温不要太热,否则鸡蛋的样子会不好看,口感也不好。打入鸡蛋,转小火

5、小火煎蛋至背面金黄色后,在这里,倒入酱汁小火收汁。

6、小火大约一分钟后,关火。加入白芝麻和葱末完成。

做法三

1.电饼档加热,入油

2.将鸡蛋破壳打入锅盘中

3.待边沿略焦,能铲起时,将蛋饼对折成蛋饺

4.轻轻翻面,将两面煎焦黄,取出。其它鸡蛋如1-4步骤做好。

5.将蛋饺重入锅中,加入菁选酱油

6.加入没过蛋饺的水量,大火烧开,转小火煮5分钟,加入盐,焖2分钟出锅。

做法四

1.在小碗中倒入生抽和水,大约为1:2的量,再加一勺糖,调匀

2.在平底锅中倒入一点油,烧热后打入鸡蛋

3.让鸡蛋在锅中自然定型,底部有点变焦后,倒入兑好的酱油水,烧几分钟

4. 最后撒点葱花

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